Botan Ebi

Botan Ebi：作为独立食品的蟹类 Botan Ebi是那种外观几乎与其味道一样重要的海洋产品。 在WORLDSEAFOOD的 ассортименте эта позиция представлена как неразделанный сыромороженый гребнистый краб. 名称Botan ebi在日本seafood文化中用于指代属于Pandalus的蟹类。在FAO的国际手册中，它被列为本地日本名称之一，用于描述分布在北太平洋的Pandalus hypsinotus—— гребнистый краб. 为什么这个格式对餐厅有吸引力 不分割的蟹类保留了产品的视觉识别性。对于厨房来说，这尤其重要，在这些菜肴中，海洋产品应该成为主元素，而不是变成不可见的配料。 这种产品可以在那些重视蟹类的自然形状、强调海洋产品的视觉效果、具有极简主义餐厅装饰和日式或seafood风格的菜单上使用。 为什么要关注实际批次 对于高档海鲜，不足以仅依赖商业名称。在下订单之前，必须单独检查具体批次的参数：规格，包装，生产商，产品状态，存储条件等实际特征。 WORLDSEAFOOD不会用通用广告语句替换批次卡片，如果当前批次没有确认某个参数，则应在下订单前进行询问。 WORLDSEAFOOD目录 https://worldseafood.ru/catalog/ 该物种信息来源 https://www.fao.org/4/ac477e/ac477e22.pdf