扇贝，鱼片，1/5

产品介绍

Замороженное филе морского гребешка, обозначение 1/5. На сайте отдельный калибр не указан, поэтому позицию нужно воспринимать как очищенное филе без привязки к конкретному размерному классу. Для HoReCa: Для профессиональной кухни — универсальный формат без раковины для блюд, где важна скорость подготовки. Размер конкретной партии при необходимости лучше уточнить перед заказом. Для дома: Для дома — удобный очищенный продукт: не нужно раскрывать раковины и отделять мясо самостоятельно. Как выбрать: На сайте калибр отсутствует. Не приравнивайте «1/5» к U5.