品类示意图
海胆黄
冰鲜海胆黄,小包装50/100克。这种产品具有明显的奶油口感和海洋风味,在冷盘和创意菜肴中使用。小规格方便在需要有限数量时避免剩余。
库存由经理确认
海胆黄,按重量销售,单冻
海胆黄,按重量销售,单冻。每包5公斤,装在塑料袋中。单独冰冻的海胆黄方便专业厨房使用:可以根据具体需求取用适量产品,并控制剩余量。
库存由经理确认
北海蚶
北海蚝是为餐馆和HoReCa准备的冰鲜产品。规格或包装:60/80;0.5。存货由经理确认。
库存由经理确认
海螺「Владимир Никора」,1/12
冰鲜海螺「Владимир Никора」,1/12。网站上的规格未单独标注,所以1/12不应被理解为海螺的尺寸。这是已清洗的方便操作的产品,不需要处理壳。
库存由经理确认
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扇贝半壳,远东地区
冰鲜扇贝半壳,远东地区,规格10/20。肉留在一片壳里,所以产品既适合直接上桌,又比整只活的扇贝更方便。
库存由经理确认
扇贝半壳, мурман斯克
冰鲜扇贝半壳, мурман斯克,规格15/25。这种格式结合了自然的壳和可以进一步加工的产品。方便分份上桌和烘焙。
库存由经理确认
扇贝,鱼片,1/5
冰鲜扇贝鱼片,标注为1/5。网站上没有单独的规格,所以该位置应被理解为清洗后的鱼片,不与特定尺寸等级相关联。
库存由经理确认
海蜆螂,带子宫的冰鲜肉片,整件,不规格化
整件不规格化的海蜆螂冰鲜肉片,带有子宫。每包重量为0.5公斤。产品保留了自然的生殖器官,而个体尺寸可能会有所不同。
库存由经理确认
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扇贝,整片冰鲜
冰鲜扇贝整片,规格为10/20。比20/30更大,所以适合那些需要明显的整片和清晰分量的菜肴。
库存由经理确认
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扇贝,整块冰鲜
冰鲜扇贝整块 филе,规格为20/30。比10/20更紧凑的尺寸,适合意大利面、小吃、沙拉和多块份量的菜式。
库存由经理确认
章鱼整只(花),无冰衣
章鱼整只(花),无冰衣—世界海鲜为餐馆和HoReCa提供的冷冻产品。规格或包装:2/3。存货由经理确认。
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章鱼(触须),无冰衣
章鱼(触须),无冰衣—为餐馆和HoReCa的冷冻产品。规格或包装:150/300。存在由经理确认。
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海螺熟冻,带壳
海螺熟冻,带壳—为餐馆和HoReCa的冷冻产品。规格或包装:0.5。存货由经理确认。
库存由经理确认
勃艮第蜗牛
勃艮第蜗牛—世界海鲜WORLDSEAFOOD供应的冷冻产品,适用于餐馆和HoReCa。规格或包装:48件。存货由经理确认。
库存由经理确认
蟹钳,煮熟後冰结,L2/L3
煮熟後冰結的蟹钳或腿部,尺寸為L4/L5,重量範圍為1.1至1.5公斤以上。這是一種大型格式,適合餐廳上菜、宴會和那些把龍蝦大小作為展示重點的菜單。
库存由经理确认
蚶爪,鲸捞冰,L4/L5
鲸捞冰的蚶爪或脚,规格为L4/L5,重量范围1.1至1.5+公斤。与熟制冷冻产品不同,该产品需要完全烹煮。
库存由经理确认
雪蟹钳,5-8 盎司
冰鲜雪蟹钳,规格250+。比迦太雪蟹更紧凑和细长。适用于冷热菜式,需要识别度高的蟹类产品。
库存由经理确认
蟹膝(肉)
冰鲜蟹膝—来自蟹的关节部分。小块紧实的肉片适合作为沙拉、开胃菜、意大利面等食品的配料,特别是在不需要整根长指节的情况下使用。
库存由经理确认
整只毛蟹
整只冰鲜毛蟹,规格800+。具有典型的毛茸外表的小型整只蟹。适合在餐厅或家庭中整只烹调。
库存由经理确认
全尸红蟹,熟冻
全尸红蟹,熟冻,规格2/6公斤。整只产品适合大型款待、宴会和需要效果性格式且需最小预先准备的场合。
库存由经理确认
全尸红蟹,生冻
全尸红蟹,生冻,规格1.5/2.5。整只烹饪,完全控制热处理方式的产品。
库存由经理确认
Ama Ebi NORD MILE整只未加工冰鲜虾,带头
Ama Ebi NORD MILE整只未加工冰鲜虾,带头,规格为61/67。整个虾保留了头部和甲壳,因此适合制作外观和味道都重要的菜式。
库存由经理确认
Carabineros对虎蟹
Carabineros对虎蟹,规格16/20。大型整只虾,具有明显的红色外观和大的头部。格式适合将虾作为主料的菜式,而不是小配料。
库存由经理确认
Botan Ebi Prawn, Whole, Frozen
虾背鳍 Botan Ebi, 整只未加工,生冻:供餐厅和HoReCa的冷凝产品。规格或包装:26/34。存货由WORLDSEAFOOD的经理确认。
库存由经理确认
北海道雪蟹,整只未加工,熟冻,带头部
北海道雪蟹,整只未加工,熟冻,带头部是为餐馆和HoReCa准备的冷冻产品。规格或包装:60/80。存货由经理确认。
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海螯虾
海螯虾是为餐馆和HoReCa准备的冰鲜产品。规格或包装:10/15,15/20,5/10。存货由经理确认。
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龙虾
龙虾—供餐厅和HoReCa的冰鲜产品。规格或包装:600/800克。存货由WORLDSEAFOOD的经理确认。
库存由经理确认
第一节蟹腿
第一节蟹腿,规格为10/14和14+。这是来自大型后肢的长条整块肉,方便用于高级呈现及保持美观形状的菜式中。
库存由经理确认
第一节蟹腿,带甲壳的遥远海狸蟹
第一节蟹腿,带甲壳的遥远海狸蟹,规格16+。肉留在自然甲壳中,所以产品适合用于效果性展示和制作在外壳中的菜式。
库存由经理确认
第一节蟹腿 霍普西奥
第一节蟹腿 霍普西奥,重量为0.2公斤。与科摩克蟹相比,肉更细致紧凝。小包装方便在不产生大量废料的情况下使用。
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烧煮冰鲟
烧煮冰鲟—供餐厅和HoReCa的冷冻产品。规格或包装:70/90;1000克。存货由经理确认。
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大霸王螃蟹肉,蟹身
大霸王螃蟹肉,蟹身— 从螃蟹臂部与躯干连接处取出的清洁肉。块状比第一指节更紧凑,但仍保持着密实的肉质结构。
库存由经理确认
碎蟹肉
碎蟹肉,重量为500/1000克。小块的自然蟹肉主要用于需要口味和方便使用而不是整只呈现的菜肴中。
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海鲈鱼,带皮的鱼肉块
海鲈鱼,带皮的鱼肉块—为餐馆和HoReCa提供的冰冻产品。规格或包装:-. 存货情况由经理确认。
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新阿拉斯加紫斑鳊魚,去肝,去头
新阿拉斯加紫斑鳊魚,去肝,去头,规格3/4 kg。整条冰鲜鱼肉无头部,适合专业切分和家庭烹饪,当需要的是整条鱼而不是已制成的牛排或鱼片时。
库存由经理确认
大西洋鳕鱼,鱼柳,无皮
大西洋鳕鱼,鱼柳,无皮—为餐馆和HoReCa的冰鲜产品。规格或包装:120+。有关存货请与经理确认。
库存由经理确认
蓝鲸 тунца, Akami филе
蓝鲸 тунца, Akami филе — 为餐馆和HoReCa的冰鲜产品。 规格或包装:500 + g。存货由经理确认。
库存由经理确认
多宝鱼 (Scophthalmus maximus)
多宝鱼 (Scophthalmus maximus) 是为餐馆和HoReCa提供的冰鲜产品。规格或包装:2/2,5。存货情况由经理确认。
库存由经理确认
带皮的卡兰克斯( shimmaji)肉片
带皮的卡兰克斯( shimmaji)肉片是世界海鲜为餐馆和HoReCa提供的冰鲜产品。规格或包装:400+。具体存货由经理确认。
库存由经理确认
红鲨鱼肉片带皮
红鲨鱼肉片带皮是世界海产WORLDSEAFOOD的餐饮用冰鲜产品。单位:公斤;规格:400+。订购前请与经理确认存货、实际重量或数量、总价、增值税、出产地及相关文件。存储条件和有效期按批次标签和随附文件提供。
库存由经理确认
哈马奇,脐腹皮
哈马奇,脐腹皮是世界海鲜为餐馆和HoReCa提供的冰鲜产品。规格或包装:500 +克。存货由经理确认。
库存由经理确认